Davide Palluda Chef una stella Michelin ristornate Enoteca a Canale, ho portato i sapori della Sua cucina in un barattolo di vetro. Condimento leggero e versatile dove il Parmigiano Reggiano è protagonista. Ottimo come aperitivo a temperatura ambiente con grissini e verdure croccanti, riscaldato a bagno maria per condire paste, risotti, uova, torte salate oppure delle zuppe di verdure.
Vasetto di vetro 180 gr.
Ingredienti:
acqua, formaggi parmigiano reggiamo DOP 2%, ricotta, panna, tuorlo d'uovo, burro, addensante: amido di mais acetilato, correttore di acidità.
Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano e pesce