Giuinott - Gianduiotti Guido Castagna -  260 gr.

Giuinott - Gianduiotti Guido Castagna - 260 gr.

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Guido Castagna
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Le origini del cioccolato Gianduja risalgono al 1806 e la sua invenzione è attribuita ai maestri cioccolatai torinesi che cercavano il modo per ridurre l'apporto di cioccolato nei cioccolatini appunto. Alla fine del Settecento infatti Napoleone Bonaparte aveva imposto il blocco delle importazione ed il prezzo del cacao era salito alle stelle. Pertanto alcuni pasticceri provarono a sostituire parte del cacao con una crema di nocciole: veniva utilizzata la nocciola tonda gentile delle Langhe. Il risultato fu spettacolare: un gusto intenso ma delicato che soddisfaceva anche i palati più raffinati.

Elegante scatola in cardone nero 260 gr.

Ingredienti:
Nocciola Piemontese IGP 40%, zucchero d canna, fave di cacao Chuao (Venezuela), burro di cacao.
Questo prodotto vince gli INTERNATIONAL CHOCOLAT AWARD nella sua categoria nel 2018 e nel 2019

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