Vasetto in vetro di 850 gr.
Davide Palluda Chef una stella Michelin ristorante Enoteca a Canale propone le pere, varietà Madernassa (tipiche del territorio delle Langhe), conservate con vino Nebbiolo, dessert presente sulle tavole piemontesi durante il pranzo di Natale.
Ingredienti: pere, zucchero, acqua minerale fonte Santa Barbara, vino DOC Nebbiolo, succo di limone, purea di ciliegia.